さぁ、お味噌を作りましょう！
朝からグツグツ大豆の香りが漂います。
加湿器になって、いい感じ(*^▽^*)
まずは大豆をつぶします。
弾力が出て、かなりの力仕事です！
角度を変えると、気迫が伝わるかしら(^▽^;)
「女はこわいなぁ〜」
工程は着々と進みます。
塩とこうじを混ぜ合わせ、
つぶした大豆とがっちゃんこしたら、
にぎって、まとめて、玉にして…
樽に投げつけます
直球ストライク!!
ギュッギュッと力いっぱい押し詰めて完成❗️
最後はラベルを作ってね
出来上がり14キロの味噌仕込み完了です☺
「うわ〜重たい❗️腰抜ける(*´Д｀)」
重労働のあとの柚子茶は最高でした
みんなでワイワイの味噌作り☺️
来年夏のご開帳が、今から待ち遠しいですね♡
